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详细信息
今天是中华民族一个传统节日——冬至,意味着“数九寒天”模式开启,天气将愈加寒冷,那低温对于映霜红桃苗有无影响呢?今天利民苗木就跟大家介绍下: 映霜红桃苗属于不耐寒的一种果树,适合栽植于年均气温10度左右的地区。超出映霜红桃苗的适应范围的高温与低温都会对其生长造成影响。一般情况下高温对于映霜红桃苗的危害程度相对要低一些,而低温的危害程度却较高。根据低温危害的时间跟表现,可以将低温危害分为冬季冻害和花期霜冻这两种。 1、冬季的冻害,根据冻害的程度不同,冻害较轻的,会导致花芽冻伤和冻死;至于冻害较为严重的,树冠上部的枝条一高级次的枝就会冻伤、冻死;冻害更严重的,大枝和主干也会受冻,甚至整株死亡。 2、花期的霜冻对映霜红桃苗来说是最主要的低温伤害。花期霜冻的临界温度跟开花物候期而有所区别。一般是随着物候期的推移,耐低温的能力减弱。花蕾的着色期遇到-5.5℃至-1.7℃的低温,开花期和幼果期遇到-2.8℃至-1.1℃的低温,都将出现冻害。轻的可能伤害到花器、幼果,严重的就会有绝产的风险。 由此可见,低温对于映霜红桃苗是有很大的影响,所以提醒果农朋友们注意御寒!
    理论上是可以放在冰箱里保存的,不过放的时间一长可能就会变味,最好不要冷藏时间太长,否则影响映霜红桃的口感。
  映霜红桃放到冰箱里久了就会变酸。这是因为生果中的糖分主要来自于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他生果的是,桃的甜味最首要来源是蔗糖,而非果糖。蔗糖在30℃时产生的较多。因而,若是把桃放到冰箱中保留,其固有的甜美滋味就会大打折扣。此外,冰箱内部比较干燥,时间一长映霜红桃就会萎缩,皮看上去不再那么新鲜。
  用冰箱保存时,要先用50度的水将映霜红桃清洗一下,因为50度的水可以杀死映霜红桃表皮上的细菌跟虫子,但又不会将桃烫坏。然后用干毛巾将其擦干净,将桃单独用牛皮纸包裹起来,再放进冰箱的蔬果盒,这样可以较好地保留桃的甜味。
  映霜红桃最好还是以常温保留为主。桃在常温下保存最能保持其甜美的滋味。这个过程中,桃中的果糖仍会发生作用,并且会有蔗糖的甜味。室温下存放的桃,最佳的存放时间是在三天内。常温保留要注意避免阳光的直射,阳光直射会加速桃的老化,最好是放在阳光少的地方,放置在一个带孔的篮子里,这样保证透气,又避免阳光直射。不要接触水,接触水以后,一定要擦干净,避免水分跟映霜红桃长时间接触而导致其腐烂。不要和坏掉的桃放在一起,坏桃上面可能会有虫和病菌,好桃和坏桃放在一起,可能会被“感染”。所以若是发现有坏桃,要马上捡出来,以免祸及好桃。也不能放置在温度过高的地方,过高的温度会加速映霜红桃内部水分的蒸发。
 
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